2021年1月２７日（水）

南川　勤（本名　努）様　

ミナミ産業株式会社　取締役社長

テーマ

『食×テクノロジーで世界に挑戦』

　　　概要：

　　　豆腐機械メーカーとして産業廃棄物であるおからを無排出化する技術を確立、また地場産業を活用して豆腐が簡易にできる万古鍋を開発し、日本だけでなく世界29か国に輸出をするなど独創性を活かした事業を展開する。新たな技術開発で社会課題に取組むフードテック企業として世界に挑む活動を紹介

略歴：

1963年7月2日（四日市生まれ）1987.武蔵大学経済学部経営学科卒業　ミナミ産業㈱入社1992．ミナミ産業㈱代表取締役社長に就任　1994．初代全国豆腐機器青年工業会会長に就任「第4回日本環境経営大賞　環境プロジェクト賞受賞」大豆まるごと豆腐振興協会会長、オール三重国際ビジネス研究会会長、伊勢茶等輸出協議会会長、日本豆腐機器工業連合会理事、三重県中小企業家同友会海外特命理事、三重県産業支援センター専門家、六次産業化ブランタリープラナー（農水省）日本の未来応援会議（経産省）JETRO有識者メンバー等　 

江崎　忠男　樣　

C R N研究会　顧問

テーマ　

『食×健康×水に関するエトセトラ』

概要：

私の食道がん　顛末記➡️不思議な水　素粒水との出会い

がん発生▶︎自分流でなんとかしたい▶︎入院治療▶︎放射線治療▶︎抗がん剤▶︎自宅で点滴▶︎胃ろう手術▶︎その後

略歴：

1941年生まれ

1960.岐阜工業高校電気科　卒業　東海製鉄　入社1962.退社　電気工事　家電販売店1962.松下電工　入社　営業　業務　企画　営業所長　瀬戸工場営業部長　2001.松下電工定年退職　中部開発営業部長CRNに入会　2005.松下電工　再就職を退職2006.CRN事務局長　2016.CRN会長　2017.辞任　顧問